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园长陪餐 为“舌尖上的健康”保驾护航

发布者:陆桥幼儿园??发布时间:2019-03-22 ??阅览次数:200
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319日,教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》,规定要求学校食品安全实行校长(园长)负责制,提出:中小学幼儿园应319日,教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养建立集中用餐陪餐制度,每餐均应有学校相关负责人与幼儿共同用餐。随后,陆桥中心幼儿园就此建立了领导陪餐制度,每周由谢园长和郭园长轮流与各班幼儿共同用餐,以及时发现和解决用餐过程中存在的问题。

每天午餐时刻,园长会进入班级和班级孩子围坐在桌边共进午餐,做到同时间、同地点、同餐品、同营养。陪餐席间,她们与幼儿交流食品营养、午餐的口味等,大家边吃边聊,其乐融融。陪餐不只是“一同吃饭”,开餐前,园长们还会关注食品安全;口味是否过咸或过甜;蔬菜的大小是否适合孩子咀嚼。餐毕,园长们还对本次陪餐进行了相关的陪餐记录。

在陪餐的过程中不仅能够及时了解孩子吃的好不好,还能够及时发现和解决用餐过程中存在的问题。一方面拉近与幼儿的距离,另一方面监督体验饭菜质量,保障幼儿的饮食安全,真正的为孩子“舌尖上的健康”做到保驾护航。

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